El próximo viernes 14 de octubre a las 15 hs. se realizará el segundo encuentro del Curso “Introducción a la Gastronomía, la Cultura y la Lengua Italiana», dictado por los Docentes Martin Vesprini y Walter Ventura, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos. En esta oportunidad se abordará el tema » Alimentos del Campo a la Mesa: territorios comparados», cuyos disertantes serán el Dr. Agr. Bruno Marañona de la Accademia Nazionale di Agricoltura y el Prof. de la Universidad de Bologna Dr. Agr. Moreno Toselli.